第972章 思思壹
第972章思思壹
萧平安脑子里翻江倒海，直愣愣在床前坐了二个多时辰。
这燕思思他自是认得，在嵩山见到，见面礼也给了，抱也抱过。当时自是喜欢的不得了，可如今再见，心中说不出的厌烦愤懑。虽知这小小的孩儿什么错也没有，但师傅师娘之死，终是由此而来。
呆坐椅上，面上表情不住变幻。
心中不住道，这是仇人家的女儿，落在我手里，岂不正是报仇的好时机。他自不会丧心病狂到要害小孩性命，但拿来要挟燕长安，甚至逼他自裁，岂不甚妙。
这并非英雄好汉的行径，但这念头却如春天的柳絮，落在他身上，就挥之不去。
一会又道，这孩子怎会莫名其妙出现在这里？难道是哥舒大哥的手段，有哥舒大哥相助，我也不怕燕长安。
思来想去，忽然想到。师傅师娘未见过燕思思，但盛云英见过啊！她分明是有意说谎，要骗我师傅师娘。听沈放说，这盛云英与他大叔颇是有旧！而且我师傅师娘也打不过燕长安。难道她是想要害我？我也没得罪过他们连云盛家。不对，莫非是因为百花谷那绛仙草？盛秋煌疯癫而死，我当时偏偏也在，因此她就归罪于我？
剧变以来，他心中都是愤恨，始终不曾仔细回想此事。更何况他当时只有耳朵能听，诸多事情也都是猜想。此际想起，越想越是古怪。想到有可能是因为自己害了师傅师娘，心中更是惶恐追悔。
脑中正乱成一团，床上燕思思揉揉眼，终于醒了过来。小嘴先打个哈欠，睁眼就看见萧平安，大眼立刻瞪的浑圆，道：“大木头！”
这孩子半点也不怕生，嵩山之上，跟宋源宝混的很熟，自己这“大木头”的外号也是宋源宝那个多嘴的教会。此际听在耳里，说不出的别扭，心头邪火立刻窜上来，阴沉着脸，道：“你给我老实一点！”
燕思思向来是万千宠爱，在寒来谷作恶多端，也无人敢惹。一旦惹祸，就跑去顾敬亭哪里。一声又甜又委屈的“爷爷”喊过，天大的过错也揭过了，还能混块糖吃。生来就不怕人吓唬。见这个平日总是笑嘻嘻的傻大个眼下忽然换了个脸色，居然敢凶自己，登时不满，小嘴一嘟，眼睛瞪的更大，凶巴巴瞧着萧平安。
两人瞪眼互相看了足有数十息功夫，萧平安还是败下阵来，道：“你怎到的这里？”
燕思思觉得胜了一阵，气焰更是嚣张，道：“这是哪里？你带我来的，我怎么知道！”
萧平安皱眉道：“我带你来的？”
燕思思道：“娘亲和伯伯叔叔们带着我住店，半夜有什么人来，他们打起来了。我迷迷糊糊的，然后就到这里了。”面色微变，道：“不是娘叫你带我来的么，这是哪里啊！”
萧平安脑子飞转，点头道：“是，是你娘叫我带你来的，这里是扬州城，一个朋友家。”
燕思思毫不怀疑，这世上，她第一喜欢的人是顾敬亭爷爷，第二是沈放哥哥，第三才是娘亲。这个大木头是沈放哥哥的结义大哥，人虽然傻些，待自己还算不错，还有个叫宋源宝的也挺好。坐起身来，道：“娘亲呢？”
萧平安道：“他们很快就来了。”眼珠微转，又加了一句，道：“你娘叫你乖乖听我话。”
燕思思点点头，道：“思思可听话了，思思饿了！”
窗外天色已暗，萧平安略一思想，索性带燕思思出门。自己身上还有不少打劫来的钱，也无须拉下脸找那郭倪混饭吃。
拉着燕思思之手，出了府门。郭倪的规矩不少，这家丁仆人士卒，一个个都是透着机灵，认得他是白日来的客人，任他来去，也无人过问。
到了街上，燕思思立刻眉飞色舞。一路自嵩山奔波，许久未见如此大的市集。
眼下战乱，又有饥荒，扬州城的生意大不如前。但毕竟繁华之都，又有水利运输之便，到了晚间，零零散散，还是摆出了些摊子。其中吃食，寥寥无几，过往行人，更是看的多，掏钱的少。
依萧平安所想，一人一碗面，便打发了。好容易寻个卖面的摊子，谁知燕思思却是不肯，坚决不要吃面。居然还一脸嫌弃道：“大木头抠抠搜搜，不舍得给思思花钱！”
萧平安又开始恼火，这燕长安生的女儿，小小年纪，嘴巴如此刁钻，果然也不是什么好人！
终不能跟个小孩在大街之上吵闹。萧平安把心一横，索性带她去个大大的酒楼。反正身上有钱，今日豁出去了，杀杀她的气焰。她一个小孩子家，懂什么菜肴。到时候点不出来，就叫她吃面！
永安楼在扬州也是赫赫有名，楼分三层，红柱碧瓦，廊枋勾连，雕梁画栋，透着规整大气。
跑堂的见两人，一个乞丐模样，一个却是白白嫩嫩，粉妆玉砌。女娃娃衣饰虽不华贵张扬，但说话落落大方，知书达理。一听就非寻常人家，反比浑身绫罗绸缎的更显娇贵。若不是两人手牵着手，言谈无碍，小女孩还面带笑容，只怕当即就要去报官说见了人贩子。
这人贩子最是可恨，抓到就该千刀万剐！
只道眼下时局，酒楼的生意也不会好。谁知迈步进来，里面竟是人满为患，三层楼上皆是满的。好在萧平安和燕思思就只两人，就在楼下寻个座位坐了。
酒楼墙上挂着菜牌，萧平安瞥了一眼，便是暗笑。不出所料，这酒楼菜名起的花里胡哨。什么“傍林鲜”、“通神饼”、“酥黄独”、“玉延索饼”、“元修菜”、“蓝田玉”。看牌子位置，这些还都是素食。至于什么“山海兜”、“葵花跳丸炙”、“梅妻鹤子”、“喜鹊登梅”更是云山雾罩。
这便是大酒楼的毛病，绝不肯写什么鸡、什么鸭，什么羊肉，必要给你整些文绉绉的词儿上去。他跟颜青还有云锦书、沐云烟一道，也算涨过见识。
但各地美食，皆有不同。眼下这菜品，他自己看着都是莫名其妙，谅这小丫头就算认得几个字，也不知是何物。
招呼小二过来，有意看燕思思笑话，道：“你想吃什么，自己来点。”
燕思思自己坐在凳上，她人矮腿短，够不着地，两只脚打着秋千，倒是高兴的很。闻听让自己点菜，果然犯难，小手在脸上挠挠，墙上看了一会，道：“小二哥哥，‘旁林鲜’是什么啊。”
萧平安强忍着没笑，这小丫头，字都认错！什么旁林鲜，那还有个人呢，念“傍”好不好！想到自己居然能指摘旁人错字，更觉好笑。
那小二却只觉这娃娃懂事可爱，定是书香门第，大家闺秀，生来就有教养，否则能叫咱这等下人“哥哥”？这小声又糯又脆，听着都能下饭。三五岁的娃娃，读错字怎么了，七八十岁，还有不认字的呢！满面带笑，道：“这位小客官，端地有见识。这旁林鲜便是煨冬笋，清香甘甜，益气和胃。”
燕思思道：“我不爱吃竹根。”
小二立刻压低声音道：“不瞒你说，这扬州哪里挖冬笋，乃都是从南边过来的。一路大半月，早干瘪了，还要拿水来发，确不如本地的春笋入味鲜嫩。”
燕思思道：“那小二哥哥，你们这里有什么好吃啊。”
小二道：“瞧小客官是外地来的，来咱这扬州府，自是不能不吃‘狮子头’。咱家这道‘葵花跳丸炙’便是招牌。肋条肉肥瘦均半，大刀细斩，不住加入蛋白，锁住肉味，再以虾仁、蟹粉相调，细火慢炖，软糯滑腻，唇齿留香，不可不试。不过这‘狮子头’个头不小，小客官一个怕就饱了，不如两位就要一个，还可试些旁的。”
燕思思拍手道：“是极，是极，多吃两样。”
小二继续道：“扬州有三鱼两头，刀鱼、鲥鱼、鮰鱼，这三鱼都不在时节。两头却正当时，既然已经点了狮子头，这‘琼浆玉脑’自然也不能少。”
燕思思道：“这又是什么？”
小二道：“便是烧鱼头。有道是鳙鱼头，草鱼尾，鲢鱼肚皮，鲤鱼嘴。这鳙鱼，本地唤作大花鲢，胶多肉肥，还无土腥气，入冬后更是肉嫩肥鲜。吃鱼头，有三美。鱼眼脸肉，软、嫩、糯、爽。鱼脑，晶莹剔透，软滑多汁。鱼唇脆爽鲜甜。须得十斤以上的大鱼，只取鱼头，剖成两半，凉水入锅，加葱、姜、黄酒，大火烧开，小火慢焖。八九成熟取出，冰水冲凉。然后从嘴往下、从大到小剔骨。这手艺可了得，须得一块骨头，一根鱼刺不留，还不能破坏鱼头形状。拆骨刺之后，再入锅，加菌菇、火腿、高汤炖煮。这火候半点马虎不得，稍一过火，便化，火候不足，就腥。还有一样，这菜不能动筷，必须用调羹来舀。汤白汁稠，入口即化。”
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萧平安脑子里翻江倒海，直愣愣在床前坐了二个多时辰。
这燕思思他自是认得，在嵩山见到，见面礼也给了，抱也抱过。当时自是喜欢的不得了，可如今再见，心中说不出的厌烦愤懑。虽知这小小的孩儿什么错也没有，但师傅师娘之死，终是由此而来。
呆坐椅上，面上表情不住变幻。
心中不住道，这是仇人家的女儿，落在我手里，岂不正是报仇的好时机。他自不会丧心病狂到要害小孩性命，但拿来要挟燕长安，甚至逼他自裁，岂不甚妙。
这并非英雄好汉的行径，但这念头却如春天的柳絮，落在他身上，就挥之不去。
一会又道，这孩子怎会莫名其妙出现在这里？难道是哥舒大哥的手段，有哥舒大哥相助，我也不怕燕长安。
思来想去，忽然想到。师傅师娘未见过燕思思，但盛云英见过啊！她分明是有意说谎，要骗我师傅师娘。听沈放说，这盛云英与他大叔颇是有旧！而且我师傅师娘也打不过燕长安。难道她是想要害我？我也没得罪过他们连云盛家。不对，莫非是因为百花谷那绛仙草？盛秋煌疯癫而死，我当时偏偏也在，因此她就归罪于我？
剧变以来，他心中都是愤恨，始终不曾仔细回想此事。更何况他当时只有耳朵能听，诸多事情也都是猜想。此际想起，越想越是古怪。想到有可能是因为自己害了师傅师娘，心中更是惶恐追悔。
脑中正乱成一团，床上燕思思揉揉眼，终于醒了过来。小嘴先打个哈欠，睁眼就看见萧平安，大眼立刻瞪的浑圆，道：“大木头！”
这孩子半点也不怕生，嵩山之上，跟宋源宝混的很熟，自己这“大木头”的外号也是宋源宝那个多嘴的教会。此际听在耳里，说不出的别扭，心头邪火立刻窜上来，阴沉着脸，道：“你给我老实一点！”
燕思思向来是万千宠爱，在寒来谷作恶多端，也无人敢惹。一旦惹祸，就跑去顾敬亭哪里。一声又甜又委屈的“爷爷”喊过，天大的过错也揭过了，还能混块糖吃。生来就不怕人吓唬。见这个平日总是笑嘻嘻的傻大个眼下忽然换了个脸色，居然敢凶自己，登时不满，小嘴一嘟，眼睛瞪的更大，凶巴巴瞧着萧平安。
两人瞪眼互相看了足有数十息功夫，萧平安还是败下阵来，道：“你怎到的这里？”
燕思思觉得胜了一阵，气焰更是嚣张，道：“这是哪里？你带我来的，我怎么知道！”
萧平安皱眉道：“我带你来的？”
燕思思道：“娘亲和伯伯叔叔们带着我住店，半夜有什么人来，他们打起来了。我迷迷糊糊的，然后就到这里了。”面色微变，道：“不是娘叫你带我来的么，这是哪里啊！”
萧平安脑子飞转，点头道：“是，是你娘叫我带你来的，这里是扬州城，一个朋友家。”
燕思思毫不怀疑，这世上，她第一喜欢的人是顾敬亭爷爷，第二是沈放哥哥，第三才是娘亲。这个大木头是沈放哥哥的结义大哥，人虽然傻些，待自己还算不错，还有个叫宋源宝的也挺好。坐起身来，道：“娘亲呢？”
萧平安道：“他们很快就来了。”眼珠微转，又加了一句，道：“你娘叫你乖乖听我话。”
燕思思点点头，道：“思思可听话了，思思饿了！”
窗外天色已暗，萧平安略一思想，索性带燕思思出门。自己身上还有不少打劫来的钱，也无须拉下脸找那郭倪混饭吃。
拉着燕思思之手，出了府门。郭倪的规矩不少，这家丁仆人士卒，一个个都是透着机灵，认得他是白日来的客人，任他来去，也无人过问。
到了街上，燕思思立刻眉飞色舞。一路自嵩山奔波，许久未见如此大的市集。
眼下战乱，又有饥荒，扬州城的生意大不如前。但毕竟繁华之都，又有水利运输之便，到了晚间，零零散散，还是摆出了些摊子。其中吃食，寥寥无几，过往行人，更是看的多，掏钱的少。
依萧平安所想，一人一碗面，便打发了。好容易寻个卖面的摊子，谁知燕思思却是不肯，坚决不要吃面。居然还一脸嫌弃道：“大木头抠抠搜搜，不舍得给思思花钱！”
萧平安又开始恼火，这燕长安生的女儿，小小年纪，嘴巴如此刁钻，果然也不是什么好人！
终不能跟个小孩在大街之上吵闹。萧平安把心一横，索性带她去个大大的酒楼。反正身上有钱，今日豁出去了，杀杀她的气焰。她一个小孩子家，懂什么菜肴。到时候点不出来，就叫她吃面！
永安楼在扬州也是赫赫有名，楼分三层，红柱碧瓦，廊枋勾连，雕梁画栋，透着规整大气。
跑堂的见两人，一个乞丐模样，一个却是白白嫩嫩，粉妆玉砌。女娃娃衣饰虽不华贵张扬，但说话落落大方，知书达理。一听就非寻常人家，反比浑身绫罗绸缎的更显娇贵。若不是两人手牵着手，言谈无碍，小女孩还面带笑容，只怕当即就要去报官说见了人贩子。
这人贩子最是可恨，抓到就该千刀万剐！
只道眼下时局，酒楼的生意也不会好。谁知迈步进来，里面竟是人满为患，三层楼上皆是满的。好在萧平安和燕思思就只两人，就在楼下寻个座位坐了。
酒楼墙上挂着菜牌，萧平安瞥了一眼，便是暗笑。不出所料，这酒楼菜名起的花里胡哨。什么“傍林鲜”、“通神饼”、“酥黄独”、“玉延索饼”、“元修菜”、“蓝田玉”。看牌子位置，这些还都是素食。至于什么“山海兜”、“葵花跳丸炙”、“梅妻鹤子”、“喜鹊登梅”更是云山雾罩。
这便是大酒楼的毛病，绝不肯写什么鸡、什么鸭，什么羊肉，必要给你整些文绉绉的词儿上去。他跟颜青还有云锦书、沐云烟一道，也算涨过见识。
但各地美食，皆有不同。眼下这菜品，他自己看着都是莫名其妙，谅这小丫头就算认得几个字，也不知是何物。
招呼小二过来，有意看燕思思笑话，道：“你想吃什么，自己来点。”
燕思思自己坐在凳上，她人矮腿短，够不着地，两只脚打着秋千，倒是高兴的很。闻听让自己点菜，果然犯难，小手在脸上挠挠，墙上看了一会，道：“小二哥哥，‘旁林鲜’是什么啊。”
萧平安强忍着没笑，这小丫头，字都认错！什么旁林鲜，那还有个人呢，念“傍”好不好！想到自己居然能指摘旁人错字，更觉好笑。
那小二却只觉这娃娃懂事可爱，定是书香门第，大家闺秀，生来就有教养，否则能叫咱这等下人“哥哥”？这小声又糯又脆，听着都能下饭。三五岁的娃娃，读错字怎么了，七八十岁，还有不认字的呢！满面带笑，道：“这位小客官，端地有见识。这旁林鲜便是煨冬笋，清香甘甜，益气和胃。”
燕思思道：“我不爱吃竹根。”
小二立刻压低声音道：“不瞒你说，这扬州哪里挖冬笋，乃都是从南边过来的。一路大半月，早干瘪了，还要拿水来发，确不如本地的春笋入味鲜嫩。”
燕思思道：“那小二哥哥，你们这里有什么好吃啊。”
小二道：“瞧小客官是外地来的，来咱这扬州府，自是不能不吃‘狮子头’。咱家这道‘葵花跳丸炙’便是招牌。肋条肉肥瘦均半，大刀细斩，不住加入蛋白，锁住肉味，再以虾仁、蟹粉相调，细火慢炖，软糯滑腻，唇齿留香，不可不试。不过这‘狮子头’个头不小，小客官一个怕就饱了，不如两位就要一个，还可试些旁的。”
燕思思拍手道：“是极，是极，多吃两样。”
小二继续道：“扬州有三鱼两头，刀鱼、鲥鱼、鮰鱼，这三鱼都不在时节。两头却正当时，既然已经点了狮子头，这‘琼浆玉脑’自然也不能少。”
燕思思道：“这又是什么？”
小二道：“便是烧鱼头。有道是鳙鱼头，草鱼尾，鲢鱼肚皮，鲤鱼嘴。这鳙鱼，本地唤作大花鲢，胶多肉肥，还无土腥气，入冬后更是肉嫩肥鲜。吃鱼头，有三美。鱼眼脸肉，软、嫩、糯、爽。鱼脑，晶莹剔透，软滑多汁。鱼唇脆爽鲜甜。须得十斤以上的大鱼，只取鱼头，剖成两半，凉水入锅，加葱、姜、黄酒，大火烧开，小火慢焖。八九成熟取出，冰水冲凉。然后从嘴往下、从大到小剔骨。这手艺可了得，须得一块骨头，一根鱼刺不留，还不能破坏鱼头形状。拆骨刺之后，再入锅，加菌菇、火腿、高汤炖煮。这火候半点马虎不得，稍一过火，便化，火候不足，就腥。还有一样，这菜不能动筷，必须用调羹来舀。汤白汁稠，入口即化。”
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