第八十八章 开始行动
而一万五千镇，对阵一万鞑子，又是有心算无心，张麟麒有信心全歼他们，就算战场瞬息万变，有什么意外发生，最少都是要留下正红旗的大半人马，把正红旗打得元气大伤，伤筋动骨！
等到解决了增援的鞑子后，镇就可以调头，来收拾掉还在眼巴巴等着援兵的鳌拜所部。到时候，城里城外前后夹击，以鳌拜久战疲惫之师，应该没有很强的战斗力了，到时候再散布一下援兵已经溃败的消息，或者给他们看看几个援兵头目的首级，相信到了那时候，这一战也不会有任何悬念的。
而等到这两战过后，张麟麒很怀疑，八旗之一的正红旗，还能不能继续存在下去！想想也是，精兵都是抽调一空，旗中只剩下老弱病残，而那些出去征战的精兵都是一去不回头，正红旗还有好下场吗？
当然，这一切都是要在确保行动隐蔽的情况下，才能实现的。这种时候，李思骋训练的夜不收就显得尤为重要。
“传李思骋，周默默，方威，前来见我——”张麟麒想罢，对着站在身边的刘大棒槌道。
“是——”刘大棒槌领命而去，很快的，精神抖擞的李思骋，方威，周默默就已经前后大步进来了。
“队长，你找我们？”现在大帐内只有他们四人，刘大棒槌守在门外，所以李思骋他们还是习惯的称呼张麟麒为队长。
“嗯——”张麟麒点了点头，拉了三张椅子给李思骋，周默默他们坐下，然后把那份刚刚送到的情报给他们看了一下。等到周默默三人看完后，都是露出了一丝喜色。
“这么说又要给鞑子放血喽——”周默默带头说道。而方威，李思骋也是同样热切地看着张麟麒。在这三人中，周默默的关系相比之下，和张麟麒最为亲近，因为在后世的时候，周默默就是张麟麒的勤务兵，一起生活了五年，处的就像是一家人一样，所以在无形之中，周默默和张麟麒最为默契，也最为大胆。因为周默默看张麟麒更多是当做大哥来看待，而不是队长！
“不错——来而不往非礼也！以往鞑子老是到咱们的地头上打秋风，现在既然我们镇来到了关外，那也是要给鞑子一个惊喜的！”张麟麒微微一笑道。听见张麟麒这么说，三人都是笑容满面，，队长一出手，那是肯定有！看来类似济南大捷，涿州大捷的宁远大捷，那是跑不了了！
“思骋啊，这次我让你的夜不收，绘制宁远城周围的地图，做得怎么样了？”张麟麒先是问起了李思骋。打仗是一件复杂的事情，需要面面俱到。既然准备伏击阿济格部，那么宁远城周围的地图就很重要，这直接关系到了战场的选择！
“嗯，队长，早就准备好了——”李思骋连忙拿出早就准备好的地图，双手递给了张麟麒，张麟麒打开一看，顿时连连点头：“不错，绘制的不错，让人一看就是一目了然。”
张麟麒作为镇国将军，这次来到宁远城，也能接触到地图，金国凤那里就有不少，可是对于那种地图，张麟麒实在是不敢恭维，先不说画的粗糙不堪，就是连最基本的比例都很混乱。譬如说明明地图上显示这里应该有座山，可是到了实地一看，那座山还在前方五公里处！
所以说，张麟麒对于这种地图表示很怀疑，如果照着这种地图前去排兵布阵，打仗的话，怕是到时候都不知道是怎么死的！
而李思骋提供的这份地图就很清晰。比例，标高什么的一目了然，这份地图虽然还比不上后世的那种标准军用地图，可是在这个时代，绝对算是好东西了，可以作为排兵布阵的重要依据！
张麟麒看了一阵之后，已经是对于伏击地点有了明确，那就是离着宁远城二十里之外的葫芦谷。
葫芦谷顾名思义，就是一座肚子大，口儿小的山谷，这种地形最适合打伏击了，等到鞑子进了葫芦肚子，到时候二头一堵，鞑子就是瓮中捉鳖，都逃不出去了！关外的山谷是不多的，长白山什么的离着更是很远，现在可以找到这么一个适合打伏击的山谷，实在是很不错！而且这里还是正红旗的必经之地，如果他们不从这里走，就要绕上一百里的山路，料想以阿济格急于求功的心理，那是决计不肯的！
张麟麒看了一番后，定下了伏击地点，然后看着李思骋道“你这次又要辛苦了，在野外伏击作战，最重要的就是保证军情不泄露。我命令，你手下的夜不收全部派出去，确保伏击部队到达后，不会泄露半点风声！”
“是——”李思骋连忙大声道。虽然这个任务有点艰巨，不过李思骋还是有信心完成的，毕竟他训练出来的那些夜不收，个个都是此中的高手，要说战场屏蔽，那是轻车熟路。甚至可以说连一只老鼠都不会放过！
因为李思骋训练夜不收的科目，都是按照后世那些特种部队的章程来办的，有了三百年的军事积累，那训练出来的结果绝对是一流的。而且还不用担心泄密，因为在外人看来都是看不懂得！
就拿夜不收之间互相之间传递消息使用的手语来说吧，推进——就是屈曲手肘，前臂垂直指向地上，手臂成L形，手指间紧闭，然后从身后摆动向前方，这个意思就是通知战友向前推进。
表示讯息已收到——则是伸开手，大拇指和食指成圆形状，与后世的“OK”手势相同。
意思动作太慢，要加快速度，则是手部作握拳状，然后屈曲手肘，举起手臂作上下运动。
掩护我——则是手举至头上，屈曲手肘，掌心盖着头颅顶。等等类似的手语不一而足，总共都有数百条之多，所以说，这些夜不收在一起行动的时候，光是打出手语就能互相明白对方的意图，都不用说话的，不用说话就不会打草惊蛇，从而使这些夜不收处于更加有力的地位！可如果是外人看见了，却只是感到一头雾水，完全不知道他们在干什么！所以说，有着这样一支精干的夜不收，李思骋完全有信心完成张麟麒交待下来的任务！
“很好——”张麟麒看着李思骋满意的点点头，然后又是看向方威道：
“方威啊，既然夜不收都出动了，你这个西厂大档头也不要坐着了。我命令——这次你把全部到达宁远城的西厂番子都派出去，协助夜不收们确保战场屏蔽，确保王凯前去伏击的镇不会走漏风声。”
“是——保证完成任务！”方威大声道。听见张麟麒这么说，李思骋脸上又是多了一分喜色，方威手下这次可是来了好几百西厂番子呢，他们反侦察的能力虽然比不上正规的夜不收，不过那也是很不错的了，有了他们的加入，完成交待的任务就更加有把握了！
交代完了李思骋和方威二人之后，张麟麒又把眼光转到了周默默的身上。
“默默啊，兵马未动粮草先行，如今大战在即，你的军医营要做好所有需要做好的准备工作，虽然我们胜券在握。可是出现伤亡那是免不了的，而每一个镇对我们来说，都是很宝贵的，所以，你要全力做好准备工作，争取把镇的伤亡减低到最低！”
“是——”周默默大声的道。他本来做的就是勤务兵，和军医有着联系，所以现在也是熟门熟路。
“很好——”张麟麒环顾一下这几员大将，看见他们精神振奋，很是欣慰：“万事俱备，只欠东风了，给王凯出兵的命令我已经发出去了——估计再有二三天大军即可到达指定位置！到了那时候，呵呵，葫芦谷就会成为正红旗心中的噩梦之地！”
“哈哈哈哈哈——”伴随着张麟麒的话语，大战中响起了一阵欢快的笑声……与此同时，远在一百里之外的锦州城，驻扎在锦州城外的镇，也突然展开了行动，开始向着宁远城的方向疾驶……
………………………………
乌蒙哈托，这是一个美丽的地方，虽然在后世，这里被愚蠢的清朝，割让给了沙俄之熊，不过在此时，依然是属于正红旗的领地，正红旗之主，四大贝勒之一的阿济格，贝勒府也是建在这里。
不过虽然是称为贝勒府，不过以满族人的手艺来说，那是远远不能和汉人相比的，这座贝勒府，既没有雕梁画栋，也没有富丽堂皇。不过是用了一些长白山的原木，搭成的几间木板房而已。若是放在后世，倒还可以称之为原生态的住房，可是放在这个时代，只能是被看作关外蛮夷的又一个实证！
而阿济格身为堂堂贝勒，尚且住的这样的房子，普通的鞑子那是更不用说了，居住条件十分简陋，也就是冬天居住"地窨子"，夏季居住"马架子"。简单地说，就是一个窝棚而已！
当然，阿济格既然身为四大贝勒之一，居住的屋子还是要比窝棚强上一些的。譬如说，贝勒府里的每一间屋子都修有取暖和排烟兼顾的烟囱。满族人的烟囱也和中原的不同，满族民居的烟囱没有修在屋顶上，而是"烟囱坐在地面上"，一般都是修在房屋的东侧，有孔道与火炕相通。烟囱坐在地面上，不仅可以延长室内烟道的长度，提高供暖的效力，
因为满族人的命不好，生来就是在苦寒之地，虽然他们都是皮糙肉厚，可是那时候的东北还没有温室效应，到了冬天动辄就是零下几十度的低温，鞑子也受不了啊，怎么办呢？才想出了这个烟囱修在地面上的急办法，也算是满族人为数不多的创意之一。）而且满族人的烟囱，过火量较大，等到一通饭做好后，家里也暖和了，算是不错的一个办法。
除了烟囱之外，贝勒府中每座屋子的门窗也有特点，外面的门是独扇的木板门，里面的门是两扇门，有木制的插销。窗分为上下两层，糊窗所用的窗纸坚韧如革，称为"高丽纸"。
而且和汉人住宅不同的是，这些窗纸是糊在窗户的外边，因为乌蒙哈托地处关外，常年风沙很大，这样做了之后，既可以避免窗档中积沙，另一方面可避免窗纸因冷热不均而脱落。窗纸糊上后，还淋上了油，这样，既可增加室内的亮度，又可以使窗纸坚久耐用，所以，这也称之为"窗户纸糊在外"，当然，一般的鞑子是用不起的，也只有阿济格这样的奴酋才能享受。
此时在贝勒府建筑群的正中，一间格外高大的木板屋内，正飘出来一阵阵好闻的肉的浓香，一个年纪约在四十多岁的彪形大汉坐在一张大桌前，正在狼吞虎咽的吃肉。这个大汉鼻直口阔，豹眼熊腮，正是正红旗之主，阿济格。全名，爱新觉罗?阿济格，是努尔哈赤的第十二子。
阿济格此时吃的是酸菜熬白肉，酸菜熬白肉也是满族最喜欢的菜肴之一。也是阿济格的最爱！是以腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜。白肉是最好的五花肉，肥瘦相间，这样做出来的酸菜熬白肉，才能格外鲜美，酸菜也更滑柔脆爽，而有了酸菜共煮，猪肉也就香而不腻了。
不过这道菜一般都是在冬天吃的，因为关外苦寒之地，冬季寒冷，没有新鲜蔬菜，所以只能吃这道菜，不过由于阿济格偏爱这道菜，所以就是在现在的六月份，阿济格也是吃的不亦乐乎。不过根据历史上的记载，说是阿济格剽悍少谋。如今看来，不知道和他喜欢吃猪肉，蠢猪的肉有没有关系！
除了这道菜之外，桌子上还摆着一道满族的名菜——“猪肉血肠浍酸菜”。“猪肉血肠浍酸菜”起源于满族的祭祀活动，这道菜的风味特点是：白肉片薄如纸帛，色白有光，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。也是阿济格的最爱，当然，既然是四大贝勒之一，阿济格也是吃的比一般鞑子更加考究！
就比如这血肠吧，普通鞑子人家吃的是清血肠，而阿济格吃的是混血肠，里面不仅加了猪肉，还加了狍子肉、鹿肉、野猪肉、野鸡肉。所以光是吃到这么多种肉就是难得的口福。而且这还不算，里面还加了沙仁、桂皮等10多种配料，再用猪血加盐、姜、辣椒粉、味精、香油等精心调制，最后灌入已经养到三年的大肥猪的猪大肠中。所以那味道绝对是鲜美可口、多食不腻！
此时阿济格正夹着已经切成片的血肠，狼吞虎咽。旁边还放着韭菜花酱、辣椒油、姜汁、腐乳、蒜末、虾油、香油等七种佐料，更能增加血肠的风味。当然，既然是四大贝勒之一，阿济格的餐桌上，除了这二样之外，不可能没有其他的，烤鹿脯、蒸鹿尾也赫然在上！而在此时已经很少见到的，只有春天才会盛产的一些野菜，诸如蕨菜、刺棘菜、猴腿、大叶芹、枪头菜、猫子，鬼子姜等，也是一样不缺的都在桌上……
正在阿济格吃的兴高采烈的时候，却忽然从门外进来一个侍卫，用满语道：“启禀贝勒大人，鳌拜遣来一名信使，正在贝勒府外等候召见！”
“鳌拜吗——”阿济格满嘴油花花的正在大吃猪肉血肠。嘴里嘟囔道：“这个光会嘴上叫喊的家伙，带着部族儿郎出发的时候，说是五天之后，他就可以带着宁远城里的美娇，娘前来给我享用，可是现在都过了八天了，这个蠢货还在宁远城外喝风沙！”
“这个——”这名侍卫看了看满满一桌的好菜，偷偷咽下了一口唾沫。因为他和鳌拜同时出生于正红旗的一个小部族，于是此刻就替鳌拜说起了好话。
“贝勒大人，想必是那些汉人狡诈，才使得八旗勇士的兵锋在宁远城头停顿的吧，不过今天既然鳌拜大人遣了信使来，想必是有什么好消息了吧——”
“嗯，这倒也说得是——”阿济格从鼻子里哼了一声道。鳌拜作为他帐下的大将，阿济格是了解他的，就像前几天一样，攻城没有什么进展，鳌拜是绝对不会派信使回来的。
而现在既然派了信使过来，那肯定是有什么进展或是突破了！不过眼下阿济格的主力已都是集中在美味佳肴上，却是无暇顾及那个可怜的信使了。
阿济格头也不抬的道：“再等半个时辰，等到本贝勒把这些长生天赐下的美味消灭完后，再放那个家伙进来吧——”
“是——”这名侍卫也不敢多嘴，再次看了一眼满满一桌的美味佳肴后，倒退着走了出去。
而在贝勒府飞门外，那名可怜的信使还在焦急的等待，因为出发之前甲喇额真大人有交代，一定要以最快的速度把这封信交给贝勒大人，军情紧急，以防迟则生变，可是，刚才那个侍卫都进去通报这么久了，怎么还没得到召唤啊……
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等到解决了增援的鞑子后，镇就可以调头，来收拾掉还在眼巴巴等着援兵的鳌拜所部。到时候，城里城外前后夹击，以鳌拜久战疲惫之师，应该没有很强的战斗力了，到时候再散布一下援兵已经溃败的消息，或者给他们看看几个援兵头目的首级，相信到了那时候，这一战也不会有任何悬念的。
而等到这两战过后，张麟麒很怀疑，八旗之一的正红旗，还能不能继续存在下去！想想也是，精兵都是抽调一空，旗中只剩下老弱病残，而那些出去征战的精兵都是一去不回头，正红旗还有好下场吗？
当然，这一切都是要在确保行动隐蔽的情况下，才能实现的。这种时候，李思骋训练的夜不收就显得尤为重要。
“传李思骋，周默默，方威，前来见我——”张麟麒想罢，对着站在身边的刘大棒槌道。
“是——”刘大棒槌领命而去，很快的，精神抖擞的李思骋，方威，周默默就已经前后大步进来了。
“队长，你找我们？”现在大帐内只有他们四人，刘大棒槌守在门外，所以李思骋他们还是习惯的称呼张麟麒为队长。
“嗯——”张麟麒点了点头，拉了三张椅子给李思骋，周默默他们坐下，然后把那份刚刚送到的情报给他们看了一下。等到周默默三人看完后，都是露出了一丝喜色。
“这么说又要给鞑子放血喽——”周默默带头说道。而方威，李思骋也是同样热切地看着张麟麒。在这三人中，周默默的关系相比之下，和张麟麒最为亲近，因为在后世的时候，周默默就是张麟麒的勤务兵，一起生活了五年，处的就像是一家人一样，所以在无形之中，周默默和张麟麒最为默契，也最为大胆。因为周默默看张麟麒更多是当做大哥来看待，而不是队长！
“不错——来而不往非礼也！以往鞑子老是到咱们的地头上打秋风，现在既然我们镇来到了关外，那也是要给鞑子一个惊喜的！”张麟麒微微一笑道。听见张麟麒这么说，三人都是笑容满面，，队长一出手，那是肯定有！看来类似济南大捷，涿州大捷的宁远大捷，那是跑不了了！
“思骋啊，这次我让你的夜不收，绘制宁远城周围的地图，做得怎么样了？”张麟麒先是问起了李思骋。打仗是一件复杂的事情，需要面面俱到。既然准备伏击阿济格部，那么宁远城周围的地图就很重要，这直接关系到了战场的选择！
“嗯，队长，早就准备好了——”李思骋连忙拿出早就准备好的地图，双手递给了张麟麒，张麟麒打开一看，顿时连连点头：“不错，绘制的不错，让人一看就是一目了然。”
张麟麒作为镇国将军，这次来到宁远城，也能接触到地图，金国凤那里就有不少，可是对于那种地图，张麟麒实在是不敢恭维，先不说画的粗糙不堪，就是连最基本的比例都很混乱。譬如说明明地图上显示这里应该有座山，可是到了实地一看，那座山还在前方五公里处！
所以说，张麟麒对于这种地图表示很怀疑，如果照着这种地图前去排兵布阵，打仗的话，怕是到时候都不知道是怎么死的！
而李思骋提供的这份地图就很清晰。比例，标高什么的一目了然，这份地图虽然还比不上后世的那种标准军用地图，可是在这个时代，绝对算是好东西了，可以作为排兵布阵的重要依据！
张麟麒看了一阵之后，已经是对于伏击地点有了明确，那就是离着宁远城二十里之外的葫芦谷。
葫芦谷顾名思义，就是一座肚子大，口儿小的山谷，这种地形最适合打伏击了，等到鞑子进了葫芦肚子，到时候二头一堵，鞑子就是瓮中捉鳖，都逃不出去了！关外的山谷是不多的，长白山什么的离着更是很远，现在可以找到这么一个适合打伏击的山谷，实在是很不错！而且这里还是正红旗的必经之地，如果他们不从这里走，就要绕上一百里的山路，料想以阿济格急于求功的心理，那是决计不肯的！
张麟麒看了一番后，定下了伏击地点，然后看着李思骋道“你这次又要辛苦了，在野外伏击作战，最重要的就是保证军情不泄露。我命令，你手下的夜不收全部派出去，确保伏击部队到达后，不会泄露半点风声！”
“是——”李思骋连忙大声道。虽然这个任务有点艰巨，不过李思骋还是有信心完成的，毕竟他训练出来的那些夜不收，个个都是此中的高手，要说战场屏蔽，那是轻车熟路。甚至可以说连一只老鼠都不会放过！
因为李思骋训练夜不收的科目，都是按照后世那些特种部队的章程来办的，有了三百年的军事积累，那训练出来的结果绝对是一流的。而且还不用担心泄密，因为在外人看来都是看不懂得！
就拿夜不收之间互相之间传递消息使用的手语来说吧，推进——就是屈曲手肘，前臂垂直指向地上，手臂成L形，手指间紧闭，然后从身后摆动向前方，这个意思就是通知战友向前推进。
表示讯息已收到——则是伸开手，大拇指和食指成圆形状，与后世的“OK”手势相同。
意思动作太慢，要加快速度，则是手部作握拳状，然后屈曲手肘，举起手臂作上下运动。
掩护我——则是手举至头上，屈曲手肘，掌心盖着头颅顶。等等类似的手语不一而足，总共都有数百条之多，所以说，这些夜不收在一起行动的时候，光是打出手语就能互相明白对方的意图，都不用说话的，不用说话就不会打草惊蛇，从而使这些夜不收处于更加有力的地位！可如果是外人看见了，却只是感到一头雾水，完全不知道他们在干什么！所以说，有着这样一支精干的夜不收，李思骋完全有信心完成张麟麒交待下来的任务！
“很好——”张麟麒看着李思骋满意的点点头，然后又是看向方威道：
“方威啊，既然夜不收都出动了，你这个西厂大档头也不要坐着了。我命令——这次你把全部到达宁远城的西厂番子都派出去，协助夜不收们确保战场屏蔽，确保王凯前去伏击的镇不会走漏风声。”
“是——保证完成任务！”方威大声道。听见张麟麒这么说，李思骋脸上又是多了一分喜色，方威手下这次可是来了好几百西厂番子呢，他们反侦察的能力虽然比不上正规的夜不收，不过那也是很不错的了，有了他们的加入，完成交待的任务就更加有把握了！
交代完了李思骋和方威二人之后，张麟麒又把眼光转到了周默默的身上。
“默默啊，兵马未动粮草先行，如今大战在即，你的军医营要做好所有需要做好的准备工作，虽然我们胜券在握。可是出现伤亡那是免不了的，而每一个镇对我们来说，都是很宝贵的，所以，你要全力做好准备工作，争取把镇的伤亡减低到最低！”
“是——”周默默大声的道。他本来做的就是勤务兵，和军医有着联系，所以现在也是熟门熟路。
“很好——”张麟麒环顾一下这几员大将，看见他们精神振奋，很是欣慰：“万事俱备，只欠东风了，给王凯出兵的命令我已经发出去了——估计再有二三天大军即可到达指定位置！到了那时候，呵呵，葫芦谷就会成为正红旗心中的噩梦之地！”
“哈哈哈哈哈——”伴随着张麟麒的话语，大战中响起了一阵欢快的笑声……与此同时，远在一百里之外的锦州城，驻扎在锦州城外的镇，也突然展开了行动，开始向着宁远城的方向疾驶……
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乌蒙哈托，这是一个美丽的地方，虽然在后世，这里被愚蠢的清朝，割让给了沙俄之熊，不过在此时，依然是属于正红旗的领地，正红旗之主，四大贝勒之一的阿济格，贝勒府也是建在这里。
不过虽然是称为贝勒府，不过以满族人的手艺来说，那是远远不能和汉人相比的，这座贝勒府，既没有雕梁画栋，也没有富丽堂皇。不过是用了一些长白山的原木，搭成的几间木板房而已。若是放在后世，倒还可以称之为原生态的住房，可是放在这个时代，只能是被看作关外蛮夷的又一个实证！
而阿济格身为堂堂贝勒，尚且住的这样的房子，普通的鞑子那是更不用说了，居住条件十分简陋，也就是冬天居住"地窨子"，夏季居住"马架子"。简单地说，就是一个窝棚而已！
当然，阿济格既然身为四大贝勒之一，居住的屋子还是要比窝棚强上一些的。譬如说，贝勒府里的每一间屋子都修有取暖和排烟兼顾的烟囱。满族人的烟囱也和中原的不同，满族民居的烟囱没有修在屋顶上，而是"烟囱坐在地面上"，一般都是修在房屋的东侧，有孔道与火炕相通。烟囱坐在地面上，不仅可以延长室内烟道的长度，提高供暖的效力，
因为满族人的命不好，生来就是在苦寒之地，虽然他们都是皮糙肉厚，可是那时候的东北还没有温室效应，到了冬天动辄就是零下几十度的低温，鞑子也受不了啊，怎么办呢？才想出了这个烟囱修在地面上的急办法，也算是满族人为数不多的创意之一。）而且满族人的烟囱，过火量较大，等到一通饭做好后，家里也暖和了，算是不错的一个办法。
除了烟囱之外，贝勒府中每座屋子的门窗也有特点，外面的门是独扇的木板门，里面的门是两扇门，有木制的插销。窗分为上下两层，糊窗所用的窗纸坚韧如革，称为"高丽纸"。
而且和汉人住宅不同的是，这些窗纸是糊在窗户的外边，因为乌蒙哈托地处关外，常年风沙很大，这样做了之后，既可以避免窗档中积沙，另一方面可避免窗纸因冷热不均而脱落。窗纸糊上后，还淋上了油，这样，既可增加室内的亮度，又可以使窗纸坚久耐用，所以，这也称之为"窗户纸糊在外"，当然，一般的鞑子是用不起的，也只有阿济格这样的奴酋才能享受。
此时在贝勒府建筑群的正中，一间格外高大的木板屋内，正飘出来一阵阵好闻的肉的浓香，一个年纪约在四十多岁的彪形大汉坐在一张大桌前，正在狼吞虎咽的吃肉。这个大汉鼻直口阔，豹眼熊腮，正是正红旗之主，阿济格。全名，爱新觉罗?阿济格，是努尔哈赤的第十二子。
阿济格此时吃的是酸菜熬白肉，酸菜熬白肉也是满族最喜欢的菜肴之一。也是阿济格的最爱！是以腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜。白肉是最好的五花肉，肥瘦相间，这样做出来的酸菜熬白肉，才能格外鲜美，酸菜也更滑柔脆爽，而有了酸菜共煮，猪肉也就香而不腻了。
不过这道菜一般都是在冬天吃的，因为关外苦寒之地，冬季寒冷，没有新鲜蔬菜，所以只能吃这道菜，不过由于阿济格偏爱这道菜，所以就是在现在的六月份，阿济格也是吃的不亦乐乎。不过根据历史上的记载，说是阿济格剽悍少谋。如今看来，不知道和他喜欢吃猪肉，蠢猪的肉有没有关系！
除了这道菜之外，桌子上还摆着一道满族的名菜——“猪肉血肠浍酸菜”。“猪肉血肠浍酸菜”起源于满族的祭祀活动，这道菜的风味特点是：白肉片薄如纸帛，色白有光，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。也是阿济格的最爱，当然，既然是四大贝勒之一，阿济格也是吃的比一般鞑子更加考究！
就比如这血肠吧，普通鞑子人家吃的是清血肠，而阿济格吃的是混血肠，里面不仅加了猪肉，还加了狍子肉、鹿肉、野猪肉、野鸡肉。所以光是吃到这么多种肉就是难得的口福。而且这还不算，里面还加了沙仁、桂皮等10多种配料，再用猪血加盐、姜、辣椒粉、味精、香油等精心调制，最后灌入已经养到三年的大肥猪的猪大肠中。所以那味道绝对是鲜美可口、多食不腻！
此时阿济格正夹着已经切成片的血肠，狼吞虎咽。旁边还放着韭菜花酱、辣椒油、姜汁、腐乳、蒜末、虾油、香油等七种佐料，更能增加血肠的风味。当然，既然是四大贝勒之一，阿济格的餐桌上，除了这二样之外，不可能没有其他的，烤鹿脯、蒸鹿尾也赫然在上！而在此时已经很少见到的，只有春天才会盛产的一些野菜，诸如蕨菜、刺棘菜、猴腿、大叶芹、枪头菜、猫子，鬼子姜等，也是一样不缺的都在桌上……
正在阿济格吃的兴高采烈的时候，却忽然从门外进来一个侍卫，用满语道：“启禀贝勒大人，鳌拜遣来一名信使，正在贝勒府外等候召见！”
“鳌拜吗——”阿济格满嘴油花花的正在大吃猪肉血肠。嘴里嘟囔道：“这个光会嘴上叫喊的家伙，带着部族儿郎出发的时候，说是五天之后，他就可以带着宁远城里的美娇，娘前来给我享用，可是现在都过了八天了，这个蠢货还在宁远城外喝风沙！”
“这个——”这名侍卫看了看满满一桌的好菜，偷偷咽下了一口唾沫。因为他和鳌拜同时出生于正红旗的一个小部族，于是此刻就替鳌拜说起了好话。
“贝勒大人，想必是那些汉人狡诈，才使得八旗勇士的兵锋在宁远城头停顿的吧，不过今天既然鳌拜大人遣了信使来，想必是有什么好消息了吧——”
“嗯，这倒也说得是——”阿济格从鼻子里哼了一声道。鳌拜作为他帐下的大将，阿济格是了解他的，就像前几天一样，攻城没有什么进展，鳌拜是绝对不会派信使回来的。
而现在既然派了信使过来，那肯定是有什么进展或是突破了！不过眼下阿济格的主力已都是集中在美味佳肴上，却是无暇顾及那个可怜的信使了。
阿济格头也不抬的道：“再等半个时辰，等到本贝勒把这些长生天赐下的美味消灭完后，再放那个家伙进来吧——”
“是——”这名侍卫也不敢多嘴，再次看了一眼满满一桌的美味佳肴后，倒退着走了出去。
而在贝勒府飞门外，那名可怜的信使还在焦急的等待，因为出发之前甲喇额真大人有交代，一定要以最快的速度把这封信交给贝勒大人，军情紧急，以防迟则生变，可是，刚才那个侍卫都进去通报这么久了，怎么还没得到召唤啊……
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