第639章 年味
风清云在外地一路奔波，在农历腊月二十九的晚上，赶回了荆城。
农历腊月二十九的夜晚就是除夕，意为旧岁至此而除，另换新岁。
过了今夜，就是春节。
国内最重要的节日，没有之一。
风清云所住的华府官邸别墅区，绝大部分住户都是清雨集团的高层。
每间别墅的大门口，现在都贴上了春联，与红彤彤的“福”字。
风清云的劳斯莱斯在小区内缓缓前行，耳旁不断传来鞭炮声。
一些小孩拿着冲天炮，向着高空放烟花。
欢声笑语不断，鞭炮烟花轰鸣声不绝。
还未到家，风清云已经感受到浓浓的年味。
“风总！你回来啦！”
“风总，伯父打的鱼糕不错哦！”
“风总你今晚才回来啊，辛苦了。”
“……”
别墅内的左邻右舍，认出风清云的劳斯莱斯，纷纷与车上的风清云打招呼。
风清云从车窗探出头，挥手回应。
终于，劳斯莱斯车停在风清云父母的别墅前。
下了车，看到别墅院落内的景象，风清云乐了。
院落之内，树着一个用铁皮大油桶制成的大煤炉，炉子上架着一个大铁锅。
铁锅之上，是四层大蒸笼，蒸笼之上，冒着白雾状的蒸汽。
风清云的父亲风百成，系着围裙，守在大煤炉旁边。
风百宏与风清文父子，向左右护法一般，站在风百成身后。
这三个大老爷们，神情专注，紧盯着眼前四层蒸笼。
他们给人的感觉，就像玄幻小说中的炼丹师，聚精会神的盯着炼丹药炉，唯恐药炉中的丹药会炼费。
站在风清云身旁的刘猛，问道：“老爷子他们这是在干嘛？”
风清云笑道：“我爸他们，这是在打鱼糕。”
“鱼糕？什么鱼糕？”刘猛更加困惑。
风清云详细解释道：
“鱼糕是荆城特产，有着两千多年的历史，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。”
“小时候在农村，只有过年的时候才能吃上鱼糕，吃到它，就是过年了。”
郑淼面露好奇神情：“这鱼糕好吃么？”
“好吃！当然好吃！我跟你们说，鱼糕最好吃的时候，就是刚刚蒸出来的时候，油而不腻，软嫩鲜香，趁热的时候咬上一口，哇哦！”
风清云说着说着，已经忍不住吞咽起口水。
就在这时，院落中的风百成，突然大声说道：
“成了！起笼！”
守在一旁的风百宏与风清文，立即上前，将铁锅最上层的蒸笼端下，放到一旁的长桌上。
一时间，香气四溢。
闻着这香味的风清云，双眼放光，快步走进院落。
“清云，你回来啦！”风清文打起招呼。
风清云双眼直勾勾的盯着蒸笼内的鱼糕，下意识的作出回答：“是啊，我回来了。”
说出此话，风清云探出手，抓向桌上的蒸笼。
“哇哦！好烫好烫！”
风清云嘴里说着烫，手却没有松手。
他从蒸笼内的鱼糕边缘，抓下一块鱼糕边角，就往嘴里塞。
“好吃！哈哈！老爸，这么多年了，你打鱼糕的手艺还是那么好啊！”
风清云说着话，又探出手，抓向蒸笼内的鱼糕边角。
风百成瞪向风清云：“都这么大人了，还跟小时候一样没规矩。”
风百成说着话，操起桌上的菜刀，快步走向风清云。
“我去！老爸，我不就是偷吃了快鱼糕嘛，你要拿刀砍我？”风清云连连后退。
风百成没好气的说道：“是啊是啊，我要拿到砍死你。”
风百成嘴上如是说，实际上，却拿着菜刀走到了蒸笼边，切割起鱼糕。
蒸笼内的鱼糕呈圆形，只有将圆形四周切掉，圆形鱼糕才会变成四四方方的大方块。
切成方块之后，才能继续切成大小一致，厚薄均匀的方片状。
这切下的圆形边角，就成了鱼糕的边角料，而这些边角料，就是风清云小时后的最爱。
因为切下来，都被他趁热吃了。
“猛子、还有那个谁，都过来尝尝。”
风百成放下菜刀，向刘猛与郑淼招招手。
郑淼与刘猛连连感谢，拿起一块鱼糕，吃了起来。
“哇塞！这么好吃啊！”
郑淼发出感叹，吃的速度再快几分。
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农历腊月二十九的夜晚就是除夕，意为旧岁至此而除，另换新岁。
过了今夜，就是春节。
国内最重要的节日，没有之一。
风清云所住的华府官邸别墅区，绝大部分住户都是清雨集团的高层。
每间别墅的大门口，现在都贴上了春联，与红彤彤的“福”字。
风清云的劳斯莱斯在小区内缓缓前行，耳旁不断传来鞭炮声。
一些小孩拿着冲天炮，向着高空放烟花。
欢声笑语不断，鞭炮烟花轰鸣声不绝。
还未到家，风清云已经感受到浓浓的年味。
“风总！你回来啦！”
“风总，伯父打的鱼糕不错哦！”
“风总你今晚才回来啊，辛苦了。”
“……”
别墅内的左邻右舍，认出风清云的劳斯莱斯，纷纷与车上的风清云打招呼。
风清云从车窗探出头，挥手回应。
终于，劳斯莱斯车停在风清云父母的别墅前。
下了车，看到别墅院落内的景象，风清云乐了。
院落之内，树着一个用铁皮大油桶制成的大煤炉，炉子上架着一个大铁锅。
铁锅之上，是四层大蒸笼，蒸笼之上，冒着白雾状的蒸汽。
风清云的父亲风百成，系着围裙，守在大煤炉旁边。
风百宏与风清文父子，向左右护法一般，站在风百成身后。
这三个大老爷们，神情专注，紧盯着眼前四层蒸笼。
他们给人的感觉，就像玄幻小说中的炼丹师，聚精会神的盯着炼丹药炉，唯恐药炉中的丹药会炼费。
站在风清云身旁的刘猛，问道：“老爷子他们这是在干嘛？”
风清云笑道：“我爸他们，这是在打鱼糕。”
“鱼糕？什么鱼糕？”刘猛更加困惑。
风清云详细解释道：
“鱼糕是荆城特产，有着两千多年的历史，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。”
“小时候在农村，只有过年的时候才能吃上鱼糕，吃到它，就是过年了。”
郑淼面露好奇神情：“这鱼糕好吃么？”
“好吃！当然好吃！我跟你们说，鱼糕最好吃的时候，就是刚刚蒸出来的时候，油而不腻，软嫩鲜香，趁热的时候咬上一口，哇哦！”
风清云说着说着，已经忍不住吞咽起口水。
就在这时，院落中的风百成，突然大声说道：
“成了！起笼！”
守在一旁的风百宏与风清文，立即上前，将铁锅最上层的蒸笼端下，放到一旁的长桌上。
一时间，香气四溢。
闻着这香味的风清云，双眼放光，快步走进院落。
“清云，你回来啦！”风清文打起招呼。
风清云双眼直勾勾的盯着蒸笼内的鱼糕，下意识的作出回答：“是啊，我回来了。”
说出此话，风清云探出手，抓向桌上的蒸笼。
“哇哦！好烫好烫！”
风清云嘴里说着烫，手却没有松手。
他从蒸笼内的鱼糕边缘，抓下一块鱼糕边角，就往嘴里塞。
“好吃！哈哈！老爸，这么多年了，你打鱼糕的手艺还是那么好啊！”
风清云说着话，又探出手，抓向蒸笼内的鱼糕边角。
风百成瞪向风清云：“都这么大人了，还跟小时候一样没规矩。”
风百成说着话，操起桌上的菜刀，快步走向风清云。
“我去！老爸，我不就是偷吃了快鱼糕嘛，你要拿刀砍我？”风清云连连后退。
风百成没好气的说道：“是啊是啊，我要拿到砍死你。”
风百成嘴上如是说，实际上，却拿着菜刀走到了蒸笼边，切割起鱼糕。
蒸笼内的鱼糕呈圆形，只有将圆形四周切掉，圆形鱼糕才会变成四四方方的大方块。
切成方块之后，才能继续切成大小一致，厚薄均匀的方片状。
这切下的圆形边角，就成了鱼糕的边角料，而这些边角料，就是风清云小时后的最爱。
因为切下来，都被他趁热吃了。
“猛子、还有那个谁，都过来尝尝。”
风百成放下菜刀，向刘猛与郑淼招招手。
郑淼与刘猛连连感谢，拿起一块鱼糕，吃了起来。
“哇塞！这么好吃啊！”
郑淼发出感叹，吃的速度再快几分。
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